有家酸菜鱼：(苏州康德餐饮管理有限公司)
取自四川经典美食,将土方法和洋工艺结合,炮制出独具风味的新式酸菜鱼,口味酸爽无腥,原汁原味,苏州康德餐饮管理有限公司
奈哥：(杭州奇异鸟餐饮管理连锁有限公司)
开创了酸菜鱼快餐化全新模式,致力于打造小而美的个性品牌,满足现代人快节奏的生活饮食需求,杭州奇异鸟餐饮管理连锁有限公司
小鱼号：(厦门小觅渔餐饮管理有限公司)
轻快餐酸菜鱼品牌,坚持从产品味型/性价比/视觉体验以及人文文化等方面深入洞察市场,持续不断研发符合当下市场潮流的产品,厦门小觅渔餐饮管理有限公司
姚姚：(深圳亚米餐饮管理有限公司)
亚米餐饮旗下风尚餐饮品牌,主打女性消费者市场的酸菜鱼品类连锁餐饮品牌,以蒂芙尼蓝品牌基色的轻奢餐饮品牌,深圳亚米餐饮管理有限公司
渝是乎：(北京渝是乎餐饮管理有限公司)
辣尚瘾兄弟品牌,主打源于传统酸菜鱼的重庆花椒酸菜小鱼,采用现代餐饮的轻餐饮模式受到年轻人及都市白领的喜爱,北京渝是乎餐饮管理有限公司
山城外：(四川士达屋餐饮有限公司)
酸菜鱼餐饮连锁品牌,主打麻辣/青花椒/蒜香/经典老坛酸菜鱼等美味菜品,因为滋味美妙/酸爽过瘾的特质备受青睐,四川士达屋餐饮有限公司
严厨：(苏州众擎餐饮管理有限公司)
以老坛为主要装饰元素的酸菜鱼主题餐厅品牌,以老坛酸菜鱼/特色涮菜/四川特色小吃/凉菜/自制饮品为产品组成,苏州众擎餐饮管理有限公司
唐记同福：(安徽掌柜联盟企业管理有限公司)
以经营酸菜鱼为主/面食米线饮品系列为辅的快餐连锁品牌,凭借公司标准化的产品运作体系,已实现了传统酸菜鱼的小份制/快餐化,安徽掌柜联盟企业管理有限公司
太二：(广州太二餐饮连锁有限公司)
九毛九餐饮集团旗下品牌,以酸菜鱼为主打招牌的餐饮企业,凭借具个性的经营风格和别具一格的菜品而深受消费者的喜爱,广州太二餐饮连锁有限公司
江渔儿：(广州开呗餐饮管理有限公司)
以酸菜鱼为主打菜色,搭配各式特色小吃的川粤风味餐厅,门店已覆盖全国50多个大中型城市,广州开呗餐饮管理有限公司